by Lajkó Éva | Dec 23, 2021 | blog
Elérkezett a december, aminek a háromnegyede lázas készülődéssel telik, majd az utolsó héten elmerülünk az ünneplésben. Sokak számára a karácsony és a szilveszter, valamint a két ünnep közötti időszak fő eleme a gasztronómia, a hagyományos vagy éppen újszerű,...
by Lajkó Éva | Dec 22, 2021 | blog
A kakaófa (Theobroma cacao L.) gyümölcséből, a kakaóbabból készült ital, valamint a csokoládé igazi élvezeti termék, bár ma már nem számít luxuscikknek, mint egykoron. A karácsonyi ünnepkör egyik elengedhetetlen kelléke. Bár szinte alig ismerünk olyanokat, aki nem...
by Lajkó Éva | Dec 21, 2021 | blog
Hazánkban a csirke mellett a pulyka a második legnépszerűbb baromfi, amelynek húsát fogyasztjuk. Karakteresebb íze miatt van, aki nem kedveli, míg mások pont a csirkehús egyhangúságát kompenzálják a pulykával az étrendjükben. A pulyka részei közül – hasonlóan a...
by Lajkó Éva | Dec 20, 2021 | blog
A karácsony a szeretet ünnepe, de a legtöbben talán mégis elsősorban a sok ünnepi finomság miatt (is) várják az év ezen időszakát. A hagyományos karácsonyi menü azoknak is megvalósítható, akik ilyenkor is igyekeznek odafigyelni az ízletes, ám mértéktartó étkezésre....
by Lajkó Éva | Dec 15, 2021 | blog
Hamarosan itt a karácsony, és az óév vége, ebben az időszakban sokak életében fontos tényezővé válik az étkezés. Akár azért, mert ünnepi ételeket készít, vagy mert vendégségről vendégségre jár, akár azért, mert két nap ünnepi étkezés után a harmadik nap már ételre sem...
