SKYR, AZ IZLANDIAK KÜLÖNLEGES TEJTERMÉKE

SKYR, AZ IZLANDIAK KÜLÖNLEGES TEJTERMÉKE

Kb. egy éve figyelhettünk fel az élelmiszerüzletemben egy új tejtermékre, a Skyrre. Nézzük, miért és hogyan érdemes az étrendünkbe illeszteni! A Skyr egy izlandi eredetű hagyományos tejtermék, ami annak ellenére, hogy általában a joghurtok között találjuk az...
LENCSE, BORSÓ, BAB – ITT A HÜVELYESEK SZEZONJA!

LENCSE, BORSÓ, BAB – ITT A HÜVELYESEK SZEZONJA!

Hagyományainknak megfelelően az Újév napján fontos szerepet kap étrendünkben a lencse, a hiedelem szerint, ha Újévkor lencsét eszünk, akkor sok pénzünk lesz ebben az évben. Túl ezen a gyakorlatias megfontoláson, lássuk, miért érdemes az év többi részében is...
HOGY KERÜLJÜK EL A TÚLEVÉST AZ ÜNNEPEK ALATT?

HOGY KERÜLJÜK EL A TÚLEVÉST AZ ÜNNEPEK ALATT?

Elérkezett a december, aminek a háromnegyede lázas készülődéssel telik, majd az utolsó héten elmerülünk az ünneplésben. Sokak számára a karácsony és a szilveszter, valamint a két ünnep közötti időszak fő eleme a gasztronómia, a hagyományos vagy éppen újszerű,...