Joghurtok szerepe az étrendben

Joghurtok szerepe az étrendben

A joghurtok alapélelmiszernek számítanak, fontos szerepet tölthetnek be a kiegyensúlyozott étrendben. Ma már a joghurttermékek skálája rendkívül széles, sokféle változatban elérhetőek bármelyik üzletben. Az alapélelmiszerként fogyasztott joghurtok tehéntejből...
Sajtok a kiegyensúlyozott étrendben

Sajtok a kiegyensúlyozott étrendben

A sajtok a hazai konyhában alapélelmiszernek számítanak, talán nincs is olyan ember, aki nem szeretne legalább egyféle sajtot. Lehet ez egy lágyabb ízű mozzarella, vagy épp egy karakteresebb érlelt sajt. Nézzük, miért érdemes rendszeresen sajtot fogyasztanunk, és mire...
Az élelmezési világnap margójára

Az élelmezési világnap margójára

2004 óta október 16-án ünnepeljük az élelmezési világnapot. A világ számos táján, 150 országában ezzel kapcsolatos rendezvények és tájékoztató tevékenységek százai hozzák össze a kormányokat, a vállalkozásokat, a nem kormányzati szervezeteket, a médiát és a laikus...
Mit kell tudni a vegán étrendről?

Mit kell tudni a vegán étrendről?

Az utóbbi évek egyértelműen legnépszerűbb étkezési trendje a vegán étrend. Ennek jellemzője, hogy – szemben a vegetáriánus étrenddel – semmiféle állati eredetű alapanyagot, élelmiszert nem tartalmaz. A vegán étrendben nincs se hús, se hal, se tojás, se...