Az utóbbi években jelentősen megnőtt azoknak a száma, akik valamilyen táplálék-összetevőre allergiásak vagy intoleránsak. Ennek a trendnek köszönhetően a kereskedelmi forgalomban kapható, az adott allergéntől mentes termékek kínálata is megnőtt. Ahogyan a diagnózist szolgáló szűrőtesztekből is egyre többel találkozhatunk. Mielőtt választ keresnénk arra a kérdésre, hogy melyik teszt mire való és mikor érdemes elvégeztetni, ismételjük … Continue reading TUDNIVALÓK A TÁPLÁLÉKALLERGIA ÉS -INTOLERANCIA-VIZSGÁLATOKRÓL