Gluténmentes étrendet szakorvosi vizsgálatot követően, a megfelelő diagnózis birtokában javasolt elkezdeni. Mit kell ilyenkor kerülni, s mikor fontos az elővigyázatosság? Napjainkban igen népszerű a gluténmentes diéta, bár sokan akkor is követik, amikor nincsenek a vélt vagy valós panaszok kivizsgálva. Az indokolatlanul megkezdett gluténmentes diéta azonban nemcsak felesleges, de akár rosthiányos, egyoldalú étrendhez is vezethet.  A … Continue reading A gluténmentes étkezés szabályai – röviden